Maduro con queso
Los maduros con queso siempre serán los favoritos en cualquier parte de Ecuador. Se sirven con queso. Ingredientes 4 plátanos 1 taza de queso rayado Aceite cantidad necesaria Margarina o mantequilla al gusto Preparación Primero
Los maduros con queso siempre serán los favoritos en cualquier parte de Ecuador. Se sirven con queso. Ingredientes 4 plátanos 1 taza de queso rayado Aceite cantidad necesaria Margarina o mantequilla al gusto Preparación Primero
La fanesca es un delicioso platillo preparado en Ecuador por semana santa en conmemoración de la Ultima Cena. Se cocina en una base de leche y bacalao. Este plato funde la tradición indígena y la
El maduro lampreado se consume en gran parte de la costa ecuatoriana (Manabí, Esmeraldas, Guayas y Los Ríos) y es considerado una delicia por los turistas. La preparación del maduro lampreado es muy fácil y
El locro de zapallo es una sopa muy espesa, la cual se puede combinar con papa y queso, es muy delicioso y se puede degustar en familia. Ingredientes 5 lb de zapallo cortado en cuadros
Esta sopa es sumamente rica, es una sopa hecha con vegetales que le aportan un alto valor nutritivo. No dude en prepararla ya que tiene un sabor exquisito. Anímate a probarla. Ingredientes 2 tazas de
El tamal lojano es una receta de gran tradición y es una verdadera delicia de la ciudad de Loja que es única por sus ingredientes. Ingredientes 1 kg de maíz amarillo seco y pelado½ lb
La sopa de tomate es una crema a base de tomates maduros y es muy consumida en el territorio ecuatoriano. Ingredientes 1 kg de tomates maduros 1 presa de pollo 1 rama de apio 1
Los deditos de queso o mortadela son envueltos con masa y fritos hasta que estén dorados y son el aperitivo perfecto para fiestas y reuniones de todo tipo. Ingredientes 1 lb de harina 1 cucharada
El locro es una sopa espesa, muy parecido a un guiso, muy popular en Sudamérica. En Ecuador, se prepara diferentes variaciones del locro de papas. En esta receta, la preparación es con habas, las cuales
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