1. Home
  2. Comida

Categoría: Recetas

Comida

Receta: Locro de mellocos.

Ingredientes: 3 libras de melloco.4 libras de papa.1 libra de queso.   4ramitas de cebolla.1 litro de leche.1 libra de zanahoria amarilla.3 pimientos.Aceite.  Hierbitas, ajo y sal al gusto. Modo de preparación: En una olla pon

Comida

RECETA: Delicioso Consomé de pollo.

Ingredientes: Medio kilo de pollo100gr de cebolla6 dientes de ajo.3 cucharadas de aceite1 puerro1 zanahoria3 litros de agua1 cucharadita de pimienta negra molida1 pizca de sal1 rama de apio3 ajíes dulces1 cebollín Modo de preparación:

Comida

RECETA: Chupe de mariscos.

Ingredientes: 200 gramos de Mantequilla.½ kilogramo de Patatas.1 Cebolla.1½ litros de leche hervida.250 gramos de Queso de barra (en cuadros).2 yemas de huevo (batidas).¼ kilogramo de Langostinos.1 pizca de sal y de pimienta (al gusto).

Comida

RECETA: CALDO DE BAGRE.

Ingredientes: 1 cabeza de bagre.4 rodajas de bagre (pulpa).2 cucharadas de aceite.5 tazas de agua.2 dientes de ajo (molidos).½ cebolla (cortada en cubos).2 tomates (cortados en cubos).1 yuca grande (cortada en trozos).1 cucharadita de comino

Comida

RECETA: ATOLE DE NUEZ

Bebida hecha con nueces, te invitamos a que realices nuestras recetas. Muy deliciosas para compartir en familia o amigos. Aqui te dejamos los pasos para que la prepares. INGREDIENTES: 2 litros de leche 150 gramos

Comida

RECETA: PATO A LA NARANJA

Ingredientes: 1 pato de 1,4 kg. (aproximadamente)4 naranjas de zumo75 g. azúcar50 ml. vinagre1 vaso brandy (200 ml de líquido)½ vaso de agua (100 ml. de líquido)Sal (al gusto) Paso a Paso de la preparación

Comida

RECETA: BOCADILLOS DE ZANAHORIA

Realiza esta receta, muy fácil su preparación con pocos ingredientes. Salen 12 bocados según el tamaño. INGREDIENTES: 5 zanahorias½ cebolla1 cucharadita ajo en polvo½ cucharadita pimienta negra molidaPizca de sal2 huevos3 cucharadas harina integral MODO

Comida

RECETA: RICOS NACHOS MEXICANOS.

Ingredientes: 200 gramos de totopos o nachos.2 tazas de frijoles negros cocidos.1 cebolla.200 gramos de queso manchego o cheddar rallado.2 Tomates rojos o jitomates.4 Chiles jalapeños.1 diente de ajo.1/2 ramo de cilantro fresco.  1 limón verde.Aceite.Pimienta negra y sal al gusto. Modo de preparación: Precalienta tu horno a 200

Comida

RECETA CHILCANO DE PESCADO.

Ingredientes: 1 kilo de pescado con espinazo y cabeza.1 rama de apio (cortado).1 rama de perejil (cortado).1 rama de puerro (cortado).1 rama de cilantro (cortado).1 zanahoria grande (picada).1 cebolla roja (picada).1 diente de ajo (picado).4 papas (medianas cocinadas y cortadas en trozos).1 rama de cebolla china.Ají.Sal, pimienta

Comida

RECETA DE TALLARINES ROJOS.

Ingredientes: 500 gr de fideos gruesos o delgados.5 tomates medianos maduros.3 cebollas rojas medianas.3 zanahorias medianas.8 presas de pollo.3 cucharadas de ajo molido.5 cucharadas de ají colorado ají panca.Sal, pimienta y cominoHongo. Laurel. Modo de preparación: Condimenta las piezas de pollo con sal, pimienta, comino, ají colorado